Torta di Orzo per la Mamma

Ingredienti  350 gr. orzo perlato senza scorza 100 gr. zucchero a velo 80 gr. burro 50 gr. farina di mandorle 4 uova cannella in polvere noce moscata in polvere mandorle tritate Preparazione  Mettere a bagno per alcune ore l’orzo in acqua leggermente salata, poi scolarlo e cuocerlo con un litro d’acqua fino ad ottenere una purea. Togliere dal fuoco e … Continua a leggere